Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
Art Directorin Elisabeth Herzel wird Stellvertretende Chefredakteurin von ESSEN & TRINKEN (BILD)
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Storys zum Thema Ernährung
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Deutsche Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN FÜR JEDEN TAG
IVW-Erfolgszahlen für ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG: Pocketmagazin mit Tipps und Rezepten von TV-Koch Tim Mälzer wächst ungebremst weiter
Hamburg (ots) - Anstieg des Einzelverkaufs um 28 Prozent, Zuwachs im Gesamtverkauf von über 18 Prozent gegenüber Vorjahr 16. Juli 2012 - Ungebremster Erfolg für ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG. Wie die heute veröffentlichten IVW-Zahlen II/2012 belegen stieg der Einzelverkauf des beliebten Pocket-Magazins mit ...
mehrStiftung RUFZEICHEN GESUNDHEIT!
Hochbetagt, dennoch gesund und fit - Stiftung RUFZEICHEN GESUNDHEIT! verleiht ihren Gesundheitspreis 2012 an das Projekt "Fit für 100" (BILD)
mehr"Rennen statt schlemmen" / ZDF-"37°"-Dokumentation über den Kampf gegen Diabetes
Mainz (ots) - Die Zahl der an Diabetes erkrankten Deutschen steigt dramatisch. Die Krankheit ist zu einem gesundheitspolitischen Problem geworden und verschlingt einen Großteil der Krankenkassenausgaben. Früher traf Diabetes die Alten, heute erkranken zunehmend Jüngere - oft als Folge von falscher Ernährung und zu wenig Bewegung. In ihrer "37°"-Dokumentation ...
mehr"WISO-Duell": Familien machen den Praxistest ZDF-Verbrauchermagazin vergleicht Urlaubsangebote und Biolebensmittel
Mainz (ots) - Im "WISO-Duell" treten die Marktführer einer Branche gegeneinander an. Preis, Service und Qualität sind wichtige Kriterien für die Kunden und für die "WISO-Duelle", die regelmäßig als Rubrik im ZDF-Verbrauchermagazin "WISO" ausgestrahlt werden. Das ZDF sendet in diesem Sommer zwei 45-minütige ...
mehrGottlieb Duttweiler Institute GDI
GDI-Konferenz: Die zehn grössten Herausforderungen für den Einzelhandel
Rüschlikon (ots) - Täglich entstehen neue Geschäftsmodelle, bemerken tun wir sie meist erst sehr spät. Wer hätte vor zehn Jahren gedacht, dass Amazon, Apple, Facebook und Google die Handelswelt auf den Kopf stellen würden? Der Handel befindet sich unbestritten in einem radikalen Umbruch. Auf seiner 62. Internationalen Handelstagung beschreibt das GDI Gottlieb ...
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ZDF-"Küchenschlacht" feiert 1000. Sendung Mit Bundesministerin Ilse Aigner als Jurorin
Mainz (ots) - Die Kochsendung "Die Küchenschlacht" feiert am Donnerstag, 5. Juli 2012, 14.15 Uhr, nach fast fünf Jahren ihre 1000. Sendung im ZDF. In der Jubiläumswoche treten sechs engagierte, ehrenamtliche Mitarbeiter der Organisation "Die Tafeln" aus Hamburg, Niedersachsen, Brandenburg, Hessen, Nordrhein-Westfalen und Wien gegeneinander an. Von Montag bis zum ...
mehrWarten aufs Finale: Der Samstag am ZDF-Fußballstrand
Mainz (ots) - "Lafer!Lichter!Lecker!" und "das aktuelle sportstudio" live vom ZDF-Fußballstrand auf Usedom verkürzen den Zuschauern am Samstag, 30. Juni 2012, die Wartezeit auf das mit Spannung erwartete Finale der Fußball-EM 2012. Um 15.45 Uhr begrüßen Horst Lichter und Johann Lafer in einer XXL-Ausgabe von "Lafer!Lichter!Lecker!" Inka Bause, Désirée Nick, Ingolf Lück und Joachim Llambi. Mit prominenter ...
mehrZDFneo-Doku "Jimmy's food factory" mit neuen Folgen
Mainz (ots) - Jimmy Doherty, britischer Reporter, will es mal wieder ganz genau wissen. In sechs neuen Folgen der Doku-Reihe "Jimmy's food factory", die am Mittwoch, 20. Juni 2012, 14.55 Uhr in ZDFneo startet, geht er der Frage nach, wie es um die Produktion unserer Lebensmittel bestellt ist, wie man sie gar selbst herstellen kann. In Folge 1 "Start in den Tag" bereitet er sich die wichtigste Mahlzeit des Tages selbst zu ...
mehr"Mach mich gesund! - Der Ernährungscoach": Neue Doku-Serie in ZDFneo
Mainz (ots) - Diagnosen wie chronische Erschöpfung, Diabetes oder Brustkrebs verändern das Leben eines Menschen schlagartig. Kann man bestimmte Krankheiten durch die Umstellung der Ernährung besiegen? Dem Geheimnis um die heilende Wirkung von Lebensmitteln geht die achtteilige Dokuserie "Mach mich gesund! - Der Ernährungscoach" nach. ZDFneo zeigt die britische ...
mehrKein Bock auf Bock? "ZDFzoom" untersucht, wie es um Deutschlands Biere bestellt ist
Mainz (ots) - Auf die Fußball-EM freuen sich nicht nur Fans, sondern vor allem auch Deutschlands Bierbrauer. Wenn sich im Juni die Menschen in den Biergärten zum Public Viewing versammeln, steigt der Bierdurst traditionell auf Rekordniveau. In der "ZDFzoom"-Ausgabe "Hopfen und Malz verloren!" am Mittwoch, 6. Juni 2012, 22.45 Uhr, gehen Peter Ruppert, Jo Schück und ...
mehrZDF-Dokumentation "Räuber der Meere"/ Die Überfischung und die Folgen für die afrikanischen Fischer
Mainz (ots) - 75 Prozent der Gewässer weltweit sind bereits überfischt. Bisher sind alle Versuche, die Plünderung der Weltmeere zu stoppen, gescheitert. Ist der Kollaps der Ozeane noch aufzuhalten? Dieser Frage geht die Dokumentation "Räuber der Meere" von Winfried Schnurbus nach, die das ZDF am Sonntag, 3. Juni ...
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Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
So schmeckt der Sommer: ESSEN & TRINKEN SPEZIAL "Die große Urlaubs-Küche"
Hamburg (ots) - Neues Sonderheft mit den Lieblingsrezepten der ESSEN & TRINKEN-Redaktion aus Italien, Frankreich und Spanien ab heute am Kiosk erhältlich 14.05.2012 - Mit dem neuen ESSEN & TRINKEN SPEZIAL lässt sich die Zeit bis zum Sommerurlaub ganz einfach überbrücken. In dem Sonderheft "Die große Urlaubs-Küche" verrät die Redaktion von Deutschlands größtem ...
mehrDeutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
DAS GROSSE ABC DES KOCHENS: Neues ESSEN & TRINKEN-Kochbuch verrät die 250 wichtigsten Techniken und Tricks für die Küche / Viele Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit 1500 Fotos
Hamburg (ots) - 11.05.2012 - Gute Rezepte machen noch keinen guten Koch. Viel wichtiger ist es, das grundlegende Handwerk zu beherrschen. Das passende Know-How bietet das neue Kochbuch DAS GROSSE ABC DES KOCHENS von ESSEN & TRINKEN, Deutschlands größtem Food-Magazin, das ab sofort im Handel erhältlich ist. Auf ...
mehrDeutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN
IVW I/2012: ESSEN&TRINKEN überzeugt im Jubiläumsjahr mit Auflagenzuwächsen
Hamburg (ots) - Einzelverkauf steigt um rund 24 Prozent gegenüber Vorjahr / Gesamtverkauf verzeichnet ein Plus von 10 Prozent Hamburg, 16. April 2012 - Seit 40 Jahren ist ESSEN&TRINKEN das kulinarische Leitmedium in Deutschland und prägt die Esskultur des Landes maßgeblich mit. Der Erfolg von Deutschlands größtem Food-Magazin hält ungebrochen an. Dies belegen die ...
mehrDeutsche Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN FÜR JEDEN TAG
IVW I/2012: ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG mit erneutem Auflagenplus
Hamburg (ots) - Das neue Design des Food-Magazins kommt an: Im Einzelverkauf legt der Pocket-Titel 9 Prozent zu / Gesamtverkauf liegt bei 203.909 Exemplaren 16. April 2012 - Frischer, heller, klarer: Das Food-Magazin ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG liegt seit der Ausgabe 10/2011 mit neuem Design und noch mehr Rezeptideen am Kiosk. Das verschönerte Layout kommt gut bei ...
mehrZu Tode konserviert und überaromatisiert? / "Wissenschaft am Donnerstag" über unsere Lebensmittel / Dokumentation "Gammel ade" und "scobel - Essen: getäuscht und abgespeist?"
Mainz (ots) - Donnerstag, 1. März 2012, ab 20.15 Uhr Erstausstrahlungen "Die Technologien von heute, dazu gehören Zusatzstoffe und Additive, erlauben es, das Produkt besser erscheinen zu lassen, als es ist!", urteilt der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer über bearbeiteten Nahrungsmittel von heute in der ...
mehrKünstliche Gletscher gegen Wasserarmut
München (ots) - Die Idee ist genial einfach. Und sie funktioniert: Im indischen Ladakh wird Schmelzwasser in Teichen gesammelt, die im Winter zu Gletschern gefrieren: ein Wasserreservoir für Dürrezeiten. Wie die Zeitschrift P.M. MAGAZIN (Ausgabe 02/2012, ab heute im Handel) berichtet, stammt der Gedanke von Chewang Norphel, einem indischen Ingenieur. Im Gegensatz zu vielen anderen Erleuchtungen, die Hunderttausenden ...
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Kunstfleisch: Das Steak der Zukunft wächst in riesigen Tanks
München (ots) - Alle wollen bio - aber die Zukunft könnte anders aussehen. Experten sagen voraus, dass zunehmend im Labor gezüchtete Lebensmittel auf unseren Teller kommen werden. Das berichtet die Zeitschrift P.M. MAGAZIN (Ausgabe 02/2012, ab morgen im Handel). Für den Fleischverzehr von morgen ist es nicht mehr nötig, Tiere zu schlachten. Auch Salmonellen oder BSE-Erreger muss niemand mehr fürchten. Das Steak der ...
mehrVitaminbomben: Gemüse und Früchte aus dem Weltall
München (ots) - Ohne eine Lösung des Ernährungsproblems wird es keine Mars-Besiedlung geben. Wie die Zeitschrift P.M. MAGAZIN (Ausgabe 01/2012, ab heute im Handel) berichtet, suchen Forscher daher fieberhaft nach Wegen, Gemüse und Früchte auch im Weltraum zu ernten. Eines scheint schon jetzt sicher zu sein: Grünzeug aus dem All hat mehr Vitamine. Möglicherweise wird die Crew um den japanischen Astronauten Satoshi ...
mehrwissen aktuell: Fragwürdige Kost / Ein kritischer Blick auf unsere Lebensmittel
Mainz (ots) - Mittwoch, 14. Dezember 2011, 20.15 Uhr Erstausstrahlung Unbeschwert essen, diese Zeiten scheinen vorbei. Wo die Lebensmittel herkommen, wie sie be- und verarbeitet werden, das wissen wir meistens nicht. "wissen aktuell: Fragwürdige Kost" wirft am Mittwoch, 14. Dezember, 20.15 Uhr, in neun kurzen Reportagen einen kritischen Blick auf unsere Lebensmittel, ...
mehrLänger leben durch weniger Essen?
München (ots) - Diät-Nahrung verlängert bei Tieren die Lebenserwartung dramatisch. Nun testen Mediziner das Jungbrunnen-Fasten beim Menschen. Wie die Zeitschrift P.M. MAGAZIN in ihrer Juli-Ausgabe (ab heute im Handel) berichtet, belegen immer mehr wissenschaftliche Studien, dass eine Kalorienreduktion fantastisch anmutende Wirkungen auf den Körper haben kann. Der Ernährungswissenschaftler Luigi Fontana verglich den Gesundheitszustand von 25 Niedrig-Kalorien-Essern ...
mehrnano spezial: Wie viel Fleisch verträgt die Welt? / Reportage über unseren alltäglichen Fleischverzehr
Mainz (ots) - Donnerstag, 10. März 2011, 18.30 Uhr, 3sat Erstausstrahlung nano spezial: Wie viel Fleisch verträgt die Welt? Reportage über unseren alltäglichen Fleischverzehr Donnerstag, 10. März 2011, 18.30 Uhr, 3sat Erstausstrahlung Für die Einen ist es Genuss pur: das saftige, herzhafte Stück Fleisch. Für ...
mehrStiftung RUFZEICHEN GESUNDHEIT!
Metabolisches Syndrom: "Gesundheitspreis 2011" der Stiftung RUFZEICHEN GESUNDHEIT! ausgeschrieben/ Bewerbungsfrist endet am 31. März 2011 / Dotierung: 25.000 Euro
München (ots) - Der mit 25.000 Euro dotierte Gesundheitspreis RUFZEICHEN GESUNDHEIT! wird jährlich von der Stiftung für herausragende Leistungen im deutschen Gesundheitswesen vergeben, die dem Problemfeld Metabolisches Syndrom gewidmet sind. Dieses gilt als ein entscheidender Risikofaktor für Erkrankungen der ...
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"vivo": Dioxin ohne Ende
Mainz (ots) - Samstag, 15. Januar 2011, 17.00 Uhr, 3sat Erstausstrahlung In Reaktion auf den aktuellen Lebensmittelskandal um Dioxin schickt 3sat den "vivo"-Reporter Gregor Steinbrenner auf Recherche zu Futtermittelherstellern, Bioerzeugern und Wissenschaftlern, um wichtige Fragen zu klären: Wie kommt Dioxin in die Futtermittel, sind die Mengen wirklich unbedenklich, was muss die Politik und was können Verbraucher tun, um Druck auf die Erzeuger, und die Industrie zu ...
mehr3satextra: Dioxin auf dem Teller - wie lange schmeckt's uns noch?
Mainz (ots) - Montag, 10. Januar 2011, 21.30 Uhr, 3sat Erstausstrahlung Der Skandal um das dioxinverseuchte Tierfutter zieht immer weitere Kreise. Die Verbraucher sind einmal mehr verunsichert. Und die Verantwortlichen suchen vergeblich nach den Ursachen. Menschliches Versagen heißt es. Die Dioxinfunde haben das Zeug zu einem der größten Lebensmittelskandale in Deutschland zu werden. Moderator Ingolf Baur fragt in ...
mehrDer Theaterregisseur Hans Neuenfels kann keine Kartoffeln schälen
Hamburg (ots) - 7. Dezember 2010 - In den 48 Jahren ihrer Ehe hat sich zwischen der Schauspielerin Elisabeth Trissenaar und dem Regisseur Hans Neuenfels eine klare häusliche Arbeitsteilung etabliert. Neuenfels bringt den Müll runter, den Rest erledigt seine Frau. Als er sich vor Jahren mal um den gemeinsamen Sohn kümmern musste, weil Trissenaar mit Fassbinder ...
mehrDer Schauspieler Dietmar Bär hat Angst vor Pizzateig
Hamburg (ots) - 10. November 2010 - Er ist ein leidenschaftlicher Genießer und ein begeisterter Hobbykoch: Dietmar Bär, der im Kölner "Tatort" den Kommissar Freddy Schenk spielt, liebt Sterneküche und hat am Herd ein sicheres Händchen für Gerichte wie Risotto oder Hühnerfrikassee. "Andere Gerichte vergeige ich dafür dauernd", erklärt der Schauspieler in der aktuellen Ausgabe des Frauenmagazins BRIGITTE WOMAN (ab ...
mehrWas sollen wir essen? / 3sat berichtet in seinen Sendungen "scobel", "vivo" und "hitec"
Mainz (ots) - ab Donnerstag, 30. September 2010, 21.00 Uhr Erstausstrahlungen "Qualitätsarbeit bei Lebensmitteln kann eigentlich nur noch vom Discounter geleistet werden. Nur der, der seine Abläufe derart optimiert hat, kann die notwendigen Preise bezahlen, die dies erfordert." Das ist die überraschende Erkenntnis des Pioniers im biologischen Landbau, Werner ...
mehrBASF Podcast: Der Chemie Reporter - Was sind Fungizide?
Ludwigshafen (ots) - Auch Pflanzen können krank werden, genauso wie Menschen oder Tiere. In vielen Fällen sind Pilze daran schuld. Diese Pilze sehen nicht wie die üblichen Pilze aus, die man im Wald findet, sondern bestehen aus einem Geflecht weit verzweigter, fadenförmiger Zellen, im Fachausdruck Hyphen genannt. In unterhaltsamen Episoden ...
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